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Búsqueda :	INSPECCION DE ALIMENTOS [Descritor de assunto]
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Id:	8923
Autor:	Bravo Rebata, Fernando Agustin; Reyes García, María Mercedes; Acurio Zarate, Carmen Rocio; Velásquez Cabrera, Doris.
Título:	Informe de las inspecciones realizadas a los servicios de alimentación diurno del programa nacional cuna más, en las sedes Caylloma - Arequipa, Ayacucho y Cajamarca durante el ejercicio 2013^ies / Inspections report of day food services the Cuna Mas national program in the Caylloma offices- Arequipa, Ayacucho and Cajamarca during the year 2013
Fuente:	Bol. Inst. Nac. Salud;20(3/4):40-49, mar.-abr. 2014. ^bilus, ^btab, ^bgraf.
Descriptores:	Servicios de Alimentación Manipulación de Alimentos Inspección de Alimentos Vigilancia Sanitaria - Perú
Límites:	Lactante Preescolar
Medio Electrónico:	http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/0/par/bol_2014/boletin%20mar-abr-2014%20final.pdf / es
Localización:	PE14.1

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Id:	7985
Autor:	Valdivia, Saraí.
Título:	Características de los establecimientos que preparan alimentos para los programas sociales del programa nacional wawa wasi y vaso de leche^ies / Characteristics of establishments that prepare food for social programs Wawa Wasi Programme and glass of milk
Fuente:	Bol. Inst. Nac. Salud (Perú);15(11/12):316-317, nov.-dic. 2009. .
Descriptores:	Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación Programa Nacional de Inspección de Alimentos Inspección de Alimentos - Estudios Observacionales Epidemiología Descriptiva Estudios Transversales
Medio Electrónico:	http://www.ins.gob.pe/RepositorioAPS/0/0/par/BOLETIN_INS/boletin_nov_dic_2009.pdf / es
Localización:	PE14.1

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Id:	7004
Autor:	Perú. Ministerio de Salud*.
Título:	Manual básico de inspección de alimentos^ies ..-
Fuente:	Lima; Ministerio de Salud; 1994. 159 p. .
Descriptores:	Manuales Inspección de Alimentos Vigilancia Sanitaria
Localización:	PE14.3; CENSO-00955. 3000955

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Id:	4985
Autor:	Edelmann, Richard; Mohler, John R; Eichhorn, Adolph
Título:	Text-book of the meat hygiene: with special consideration of antemortem and post-mortem inspection of food-producing animals^ien ..-
Fuente:	Philadelphia; Lea & Febiger; 1943. 468 p. ^bilus.
Descriptores:	Carne/análisis Carne/provisión & distribución Carne/toxicidad Industria de la Carne Inspección de Alimentos Enfermedades Transmisibles Productos de la Carne Higiene Alimentaria - Estados Unidos
Localización:	PE14.2; CENAN-01037. 2001037

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Id:	4352
Autor:	Instituto Nacional de Medicina Tradicional (Perú)*.
Título:	Orientación para la compra y consumo de alimentos de uso familiar Orientation for shopping and consumption of familiar use food-
Fuente:	Lima; Instituto Nacional de Medicina Tradicional; 1999. 3 p. ilus.
Descriptores:	CONSUMO DE ALIMENTOS MANIPULACION DE ALIMENTOS INSPECCION DE ALIMENTOS
Localización:	PE14.1, INS-92

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Id:	2794
Autor:	Argentina. Ministerio de Hacienda. Oficina Química Nacional*.
Título:	Reglamento bromatológico (disposiciones alimentarias) de la provincia de Buenos Aires: Codex alimentarius ..-
Fuente:	Buenos Aires; s.n; 1944. 486 p. .
Descriptores:	Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas Programa Nacional de Inspección de Alimentos Inspección de Alimentos Legislación sobre Alimentos - Argentina
Localización:	PE14.2, CENAN-00508. 2000508

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Id:	2668
Autor:	Hamann, Volker
Título:	La inspección y vigilancia de aditivos alimentarios en la República Federal de Alemania ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1963. 46 p. graf. (FAO: Inspección y Vigilancia de Aditivos Alimentarios).
	(FAO: Inspección y Vigilancia de Aditivos Alimentarios).
Descriptores:	Aditivos Alimentarios Inspección de Alimentos Legislación sobre Alimentos - Alemania Occidental
Localización:	PE14.2, CENAN-00425. 2000425

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Id:	2557
Autor:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*.
Título:	Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un Comité de Expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1975. 70 p. .
Descriptores:	Harina de Pescado Mariscos - Higiene Alimentaria Inspección de Alimentos
Localización:	PE14.2, CENAN-00854. 2000854

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Id:	2537
Autor:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*.
Título:	Codex Alimentarius: Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos. Recopilación de textos ..-
Fuente:	Roma; FAO; 2000. 54 p. .
Descriptores:	Inspección de Alimentos Calidad de los Alimentos Código Sanitario
Localización:	PE14.2, CENAN-00791. 2000791

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